CLAIRE & LOLO ON AIR

Chaque jour, Ana Julia Torres, une pasionaria colombienne de la cause des animaux, vient embrasser Jupiter, un lion qu’elle a sauvé il y a dix ans d’un cirque ambulant où il était maltraité. Recueilli, soigné et nourri dans sa Villa Lorena à Cali (Colombie), qui héberge environ 680 animaux, Jupiter coule désormais des jours tranquilles et ne rate jamais l’occasion de témoigner sa reconnaissance à sa bienfaitrice. Le centre accueille surtout des animaux victimes de mauvais traitements ou de violence, à l’image d’un de ses pensionnaires : un puma amputé des deux pattes avant pour le punir d’avoir griffé...

Source Le Figaro

Les fermiers de trois provinces sud africaines ont eu la désagréable surprise de découvrir des dizaines de milliers de plants de maïs stériles dans leurs champs. Le phénomène, qui s'étend sur 82 000 hectares, touche trois variétés différentes de semences achetées à la firme Monsanto... En apparence, les plantes sont en bonnes santé : ni malformation ni maladies ni parasite. Mais elles ne produisent pas ou peu de graines...

Sur le blog officiel de la compagnie, Kobus Lindeque, le directeur de la région sud-africaine de Monsanto Afrique, invoque une mauvaise fertilisation des graines :

"On les force à développer des capacités qu'elles n'ont pas naturellement. Elles deviennent plus fragiles, moins résistantes à l'environnement extérieur"  pour Marie-Monique Robin, réalisatrice du documentaire « Le Monde selon Monsanto » et journaliste.

 Sur 1 000 paysans ayant utilisé les semences de Monsanto, 280 déclarent avoir subit des pertes. La firme s'est engagée à indemniser chacun des fermiers concernés dans un délai de deux mois. Cependant, alors que l'association African Center for Biosafety évoque des cultures touchés à près de 80%, sur son blog, la firme parle d'une pollinisation réussie à plus de 90%.

Pour Benjamin Sourice, le coordinateur du collectif Combat Monsanto, cet épisode illustre les dangers des semences OGM fabriquée par firmes comme Monsanto pour la souveraineté alimentaire des Etats : "Ce qui s'est passé en Afrique du Sud est une illustration de ce que dénonce le collectif. Si on confie la production de semences à des multinationales, on leur donne un contrôle sur la nourriture et sur la souveraineté alimentaire des Etats"

Chukotka, Russie. Chasse à la baleine. On compte au moins 140 baleines tuées chaque année dans cette région, souvent avec des harpons explosifs...

Source Le Figaro

Le réseau WECF, qui regroupe depuis 1994 des associations féminines et environnementales, vient de rendre public un guide des jouets sans substances toxiques, proposé en quatre langues. L’objectif : donner une information précise et concise sur les substances chimiques contenues dans les jouets et leur impact sur la santé, tout en guidant les parents pour choisir des jouets plus sains...

Beaucoup de substances chimiques nocives continuent à être autorisées, il n’y a pas d’obligation d’étiquetage des ingrédients, les labels contrôlés sont peu nombreux.  Ainsi, les jouets en plastique peuvent contenir des plastifiants dangereux susceptibles de perturber le système hormonal, les puzzles en bois contreplaqué du formaldéhyde, qui est cancérogène, ou les ours en peluche des retardateurs de flammes dangereux pour la santé !

WECF recommande par exemple de choisir des peluches fabriquées en fibres naturelles ou avec le logo Oeko-Tex-Standard100, et de laver les produits avant utilisation. Pour les jouets en plastique, qui contiennent fréquemment des plastifiants, il recommande de rechercher l’indication "sans PVC"...

Pour finir WECF mobilise les consommateurs pour qu’ils posent des questions aux fabricants et distributeurs au nom de la santé des enfants : d’après la directive REACH, ceux-ci ont en effet un délai de 45 jours pour informer les clients sur la présence de certaines substances chimiques dangereuses dans les jouets...

Source Mes Courses pour la Planète

Faire payer le prix fort aux obèses. Cette idée fait son chemin auprès des compagnies aériennes et même des low-cost. Dernière en date, Ryanair a annoncé qu'une nouvelle taxe pourrait bientôt faire son apparition. Les compagnies aériennes américaines ont déjà ouvert la voie à des dispositifs similaires...

Ryanair mène depuis mars dernier un sondage auprès de ses voyageurs pour connaître quelles nouvelles charges optionnelles elle pourrait introduire. Sur les quelque 100.000 votants, 40% se sont exprimés en faveur d'une taxe pour les personnes obèses, calculée sur l'indice de masse corporelle.

Si l'idée aboutit, la compagnie serait la première low-cost à faire payer ses passagers un peu trop gros. D'autres compagnies traditionnelles, notamment aux Etats-Unis, obligent les passagers obèses ne pouvant pas convenablement s'asseoir sans relever l'accoudoir à payer pour deux sièges ou à réserver en classe Affaires où les sièges sont plus larges.

En France et en Europe, rien ne garantit qu'une telle mesure pourrait être mise en place. Air France avait en effet été condamnée en novembre 2007 à dédommager un passager obèse qui avait dû payer deux places.

Ryanair n'en est pas à son coup d'essai, récemment la compagnie avait indqué qu'elle s'apprétait à faire payer les toilettes des avions, avant de se rétracter, arguant qu'il s'agissait d'une simple boutade de son président. Cette fois, la plaisanterie n'et plus drôle du tout...

Dans ces conditions, les anorexiques pourront peut-être payer demi-tarif alors...?

Source Rue89

La réglementation qui s'applique aux producteurs de confiseries en matière de colorants artificiels n'est pas respectée dans 42 % des cas, selon les résultats d'une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)...

Ce taux élevé de non-conformité « montre que les fabricants de produits de confiserie, français ou étrangers, ne maîtrisent pas parfaitement l'emploi » de ces substances, indique la DGCCRF, qui constate que les confiseries contiennent beaucoup de colorants artificiels, « car les couleurs attirent les jeunes consommateurs ».

Les autres problèmes de non-conformité constatés sont liés « principalement à la présence de colorants à des taux non autorisés », pour les colorants ayant des doses journalières admissibles (DJA) peu élevées...

Source Le Figaro

Alors que les pêcheurs français réclament une hausse des quotas de prise, un rapport du Fonds mondial pour la nature (WWF) estime que 40% des animaux pêchés dans le monde le sont par erreur. Un beau gâchis qui aggrave le problème de l'exploitation des ressources maritimes...

"Peu d'industries toléreraient de tels niveaux de gaspillage et une gestion aussi peu durable d'une ressource naturelle"...

S'insurge le WWF dans son étude. Le "bycatch", prise accessoire en français, est donc le nouveau cheval de bataille des défenseurs de la mer. Il représente 38 millions de tonnes de poissons par an et touche également les autres espèces : reptiles (tortues), oiseaux (albatros) et mammifères (dauphins).

Toujours selon le WWF, les méthodes de pêche actuelles causeraient chaque année la mort de 300 000 baleines, dauphins et marsouins. La plupart des 100 millions de requins tués par an seraient aussi des victimes collatérales de campagnes visant d'autres animaux.

A l'heure où les pêcheurs européens ont de plus en plus de mal à travailler en raison des quotas imposés par Bruxelles, la situation devient inextricable. D'autant que les poissons rejetés survivent rarement. Un cercle vicieux qui conduit à l'épuisement des ressources. D'après le rapport du WWF, il existe pourtant des moyens techniques qui pourraient permettre de réduire le gaspillage...

Reste à les appliquer avant qu'il ne soit trop tard...

Source Rue89

À gauche : le pilote de course Romain Grosjean. À droite, son homologue Adam Khan. Leurs voitures ? Des monoplaces 2008 de Renault F1 Team, les R28. Le lieu ? Quelque part sur une route dans le désert de Dubaï, le 9 avril dernier, à l’occasion d’un test grandeur nature, dans le cadre du Renault F1 Roadshow. Le temps d’une spectaculaire démonstration, les deux pilotes se sont offert une course-poursuite hors normes dans des paysages grandioses...

Source Le Figaro

Dans la vie, amis consommateurs, il faut savoir ce qu'on veut. Un steak relevé ou une voiture propre. Les agriculteurs des plaines canadiennes, eux, ont choisi leur camp l'année dernière : ils ont boudé la culture des graines de moutarde (steak relevé) pour privilégier celle du colza ou du maïs (biocarburant)... Pourquoi ?

Parce qu'ils pouvaient espérer de meilleurs débouchés avec les deux derniers, évidemment. Or, le Canada est le premier exportateur mondial de moutarde. Celle-là même qui sert à faire de la moutarde de Dijon, oui oui. Confectionnée au Sénégal, au Maroc, en Russie ou en Bourgogne, pourquoi pas, puisque la recette n'est pas sujette à une appellation d'origine, mais à un procédé de fabrication, de meulage des graines en particulier.

Mais les industriels ont plus d'un tour dans leur sac. Au rayon « condiments », ils ont trouvé une astuce qui leur permet de jouer sur les deux tableaux : utiliser autant voire moins de matière première. Tout en faisant payer plus, beaucoup plus, au client. C'est la magie du marketing.

Et c'est ainsi qu'on a vu fleurir des moutardes aux noms fantaisistes et à la liste d'ingrédients longue comme un sandwich sans assaisonnement : au chèvre ou au parmesan, au thé et aux baies, à la carotte, à la praline et au caramel (mais aussi aux arômes, à la gomme xanthane ou de guar, bizarrement pas mis en valeur sur le recto de l'étiquette).

On n'a pas osé goûter ces recettes très nouvelle cuisine, mais on s'est amusé à comparer les prix. Et c'est un peu le contraire du chocolat à croquer et de sa teneur en cacao : moins le pourcentage est important -ou précisé- plus le prix est élevé.

Là où une basique moutarde de Dijon - 28% de graines minimum, d'après un décret datant de 1937, ou, pour être encore plus précis 22% d'extrait sec et 8% d'huile de moutarde d'après le code de bonnes pratiques de la Fédération des industries des sauces condimentaires- vaut environ 2 euros le kilo (Amora, groupe Unilever), une « Fins Gourmets » (Maille, groupe Unilever encore), autour de 6 euros. Alors qu'elle ne contient que 60% de ladite « moutarde de Dijon ». Hop hop, rapide règle de trois : moins de 17% de graines, donc...

Source Rue89

Les bracelets en poils d'éléphant font fureur dans les quartiers chics de l'ouest parisien et aussi à l'Elysée ! Selon un gendarme, c'est "un truc très bling-bling". Sarkozy en portait un avec sa Rolex, jusqu'à ce qu'en 2007, un magistrat l'informe que c'est interdit selon 20 minutes.fr...

Une quinzaine de bijouteries comparaissent depuis hier pour avoir commercialisé ces bracelets entre 1998 et 2008. Plus de 700 bracelets ont été saisis. Les joailliers sont accusés d'avoir violé la législation de sauvegarde des espèces menacées et d'avoir eu recours au travail dissimulé.

Le grossiste de ces bijouteries est un Français d'origine turque qui rachetait la marchandise auprès de vendeurs africains, selon 20 minutes.fr. Fausses factures et société bidon, les bijoutiers prétendent ne pas être au courant: "Je croyais que ça venait de la cueillette de poils des femmes des tribus d'Afrique", a déclaré l'un d'eux selon RTL.

Les associations de défense des animaux ne trouvent pas ça drôle, "Pour obtenir les poils de queues d'éléphant il faut tuer l'éléphant... Comment peut-il imaginer que l'on puisse récupérer les poils d'éléphants ? En les épilant, peut-être... C'est lucratif, mais au Sénégal il n'y a plus que dix éléphants en vie", a déclaré Xavier Baquet, partie civile et avocat de la fondation 30 millions d'amis.

Thierry Ardisson, Michael Schumacher, Alain Delon seraient aussi des adeptes de ce bijou, selon RTL. Les bijoutiers risquent 3 ans de prison et 45 000 euros d'amende.

On connaissait le trafic d'ivoire, moins celui des poils d'éléphant ! Les riches ne savent plus quoi inventer pour être toujours plus con...

Source Le Post

Les combats de chiens font fureur en Afghanistan, comme ici à Kaboul où les parieurs jouent parfois leur salaire...

Source Le Figaro

1./ Il s’agit bien entendu d’un système de mutualisation de tondeuses à gazon.

2./ Malheureusement, il faut environ 450 ans avant qu’un sac plastique ne disparaisse totalement de la nature. (Source Ademe)

3./ Il faut 67 bouteilles en plastique pour fabriquer une couette pour adultes. (Source : Ecogestes)

4./ Ne pas repasser son jean équivaut à économiser 10km de carburant pour un cyclomoteur. Ne pas utiliser de sèche-linge équivaut à économiser 50km de carburant pour un cyclomoteur. Enfin le nettoyage à sec d’un jean est équivalent à 159km parcourus par un cyclomoteur.

5./ Le verre est effectivement recyclable à l’infini. (Source Ecoemballages) La France a interdit les phosphates dans les lessives destinées au lavage du linge depuis le 1er juillet 2007. Les phosphates sont toutefois encore présents dans les liquides vaisselle. (source Medad) Faux, le bois est un bien meilleur isolant que le béton. (Source Ecole supérieure du bois)

6./ Piège !! Un ordinateur de 24 kilos avec son écran 17 pouces a besoin de 1,8 tonne de matériaux dont 240 kg d’énergie fossile. Ajoutez-y le transport des composants (plus de 80% proviennent d’Asie et vous obtenez non pas 25, ni 212, ni 7 litres de pétrole mais 612. (source : Greenpeace).

Source Terra Eco

Question 1 : Qu’est-ce que le tondo-partage ?

Il ne vous aura pas échappé que le pet de vache (ou plus exactement le rot) est une source importante de gaz à effet de serre. Tout cela parce qu’une bactérie impliqué dans le phénomène de rumination flatule du méthane à tout va. Résultat, près d’un tiers des rejets de méthane seraient directement liés à l’élevage...

Alors que faire ? Trafiquer génétiquement les animaux pour qu’ils hébergent des bactéries émettrices de gaz carbonique? Elever le bétail en chambre étanche pour récupérer le précieux gaz ? Une équipe irlandaise pense avoir trouvé the solution: filer des omégas 3 à manger aux bestioles. Il paraît que ça améliore la qualité de la viande, tout en réduisant les flatulences de méthane. Pourquoi irlandaise? Sans doute parce que l’agriculture est là-bas la première source de gaz à effet de serre. Alors un peu d’huile de foie de morue, et le pays pourrait enfin atteindre ses engagements de Kyoto…

Il y a juste un bug. Car pour que ça marche, il faut refiler 2% de la diète du bétail sous forme d’huile de poisson… Calculette en main, à l’échelle de la planète, ça veut dire pas moins de 13 millions de tonnes d’huile de poissons à trouver chaque année. Je n’ai aucune idée de la teneur en huile d’un poisson, mais si c’était 10% (un chiffre sans doute optimiste), il faudrait donc trouver 130 millions de tonnes de poisson tous les ans.

Facile ? Le dernier rapport de la FAO, le bras de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture est sorti au début du mois de mars. Il souligne que pêche et aquaculture ont permis de produire 110 millions de tonnes de poissons et autres produits de la mer en 2006. Bref, il faudrait au moins doubler les prise de pêche pour réduire les pets de vache.

Ce ne serait pas plus simple de manger moins de viande ?

Source Effets de Terre

 L'Union européenne se dirige vers un embargo sur les importations de produits dérivés du phoque en signe de protestation contre les méthodes de chasse, jugées cruelles, de ces mammifères et le Parlement européen (PE) doit voter sur une interdiction le 22 avril...

Source Libération

Une nouvelle fois, le kayakiste brésilien Pedro Olivia a défié la gravité en lançant son esquif dans les chutes de Salto Belo, parmi les plus dangereuses du Brésil. Une descente de 38 mètres dans des remous d’une violence inouïe. Comme suspendu dans les airs pendant 2,95 secondes, le jeune homme de 26 ans a touché l’eau à la vitesse de 110 km/h. Indemne, Pedro Olivia a finalement réapparu, déclarant détenir le nouveau record du monde. Un «trophée» qu’il possédait déjà avec une descente de 33 mètres. Cela fait déjà plus de 13 ans que ce trompe-la-mort développe sa technique, traversant le Brésil à la recherche des chutes et des rapides les plus extrêmes...

Si on s'y met tous un petit peu, les choses bougeront peut être !!!!
à transférer à un maximum de perso
D'autres pays l'ont déjà fait. Et ils ont réussi à faire baisser le prix des pâtes alimentaires pour l'Italie.
Deux jours de grève d'achats ont suffit à faire reculer l'énorme augmentation du prix des pâtes.

Même action au Liban pour le prix du pain ;
le lendemain de la grève d'achats le prix du pain reprenait son ancien prix.

PARTICIPEZ AU MOUVEMENT NATIONAL SAMEDI 4 AVRIL 2009

LE GOUVERNEMENT ET LES GRANDS FINANCIERS DE CE PAYS SE SOUVIENDRONT !

Vous êtes invités, toutes et tous , ce jour-là à ne RIEN ACHETER surtout :

L'ESSENCE - GAZOIL - TABAC
JEUX DE HASARD (ts jeux de la Française des Jeux)
ALCOOL
BOYCOTT DE LA GRANDE DISTRIBUTION (sauf les petits commerces de proximité)
ESSAYER DE NE PAS ETRE VERBALISE (radars, feu rouge,stop, stationnement....)

Avec un minimum d'organisation, nous pouvons tous y arriver.
Ce message n'est issu d'absolument, aucun parti politique ni d'aucun syndicat.

Imaginez l'impact que ce mouvement solidaire national pourrait engendrer.
Cette action sera et c'est certain plus efficace que n'importe quelle grève ou manifestation !!!!
CETTE ACTION FERA CHANGER LES CHOSES

DIFFUSEZ CE MAIL A TOUS VOS CONTACT INTERNET
FAITES VITE, La date sera vite arrivée
PREVENEZ VOS AMIS, COLLEGUES, FAMILLES
qui eux même préviendront à leur tour, leurs amis, familles, etc...
L' EFFET BOULE DE NEIGE SE FERA NATURELLEMENT

Servons nous d'internet, cette merveilleuse invention.
AIDONS-NOUS et nous parviendrons à faire reculer la vie chère. Ne dites pas "cela ne servira à rien !"
Observez le 5 avril les réactions constatées grâce à vous, grâce à nous !!!
CESSONS de nous plaindre et AGISSONS.

24 heures photo...

24 heures photo en cliquant ICI

Source Le Figaro

Du léger au plus sérieux, découvrez les meilleurs moments de Lolo à la radio...

LE blockbuster de la semaine :  « Coco ». Nous ne nous y serions certainement pas attardé si l'acteur/réalisateur Gad Elmaleh n'avait pas eu le bon goût de faire une entrée fracassante dans l'actualité politique, en se déclarant, au micro d'Europe 1, favorable au maintien du bouclier fiscal :

Voilà pour l'opportun débat qui n'aura certainement pas nui au lancement du film :  record de l'année pour une première journée d'exploitation, avec 5800 entrées à Paris. Est-ce que ce succès suffira à vous convaincre ?

Un navet restera toujours un navet...

Source Rue89

Pour la première fois depuis quinze ans, les émissions religieuses du dimanche sur France 2 seront habillées du logo du Sidaction (20 au 22 mars)

La décision, pour symbolique qu'elle soit, participe d'une volonté de répondre aux propos du pape Benoit XVI. Sa Sainteté a mis mardi le feu aux poudres en déclarant dans l'avion qui le transportait vers le Cameroun : "On ne peut pas régler le drame du sida avec la distribution de préservatifs, qui au contraire augmentent le problème." Une prise de position qui a provoqué un tollé en France et ébranlé jusqu'à la direction de France Télévisions...

Mais le gagnant n'est finalement pas celui qu'on croit...

Source Le Point

Début mars, la Cour Suprême américaine a débouté les victimes vietnamiennes de l’agent orange. Ce désherbant notoire abondamment déversé durant la guerre du Vietnam entre 1961 et 1970, a ravagé l’environnement et détruit la santé de milliers de Vietnamiens...

Plusieurs associations de victimes  avaient décidé de lancer une action juridique contre les entreprises productrices de la substance (Monsanto, Dow Chemical et 35 autres compagnies) pour faire reconnaître leurs responsabilités.

Début mars, les juges de la Cour suprême des Etats-Unis ont donc refusé de revoir le premier jugement prononcé l'an dernier par une cour d'appel de New-York, au motif que l'agent orange avait été utilisé comme défoliant et non comme substance toxique visant des populations humaines.

Le désherbant tueur n'est pas condamnable, l'arme chimique, si. Si la substance est les deux à la fois, que juger? S'agirait-il d’un simple problème de vocabulaire? Au final, la Cour suprême des Etats-Unis a tout simplement blanchi l'Etat américain et les firmes impliquées dans la production du défoliant. Ce crime environnemental et humain commis en cette période de conflit reste donc impuni.

Sous Kennedy, on a donné l'ordre de disperser un mélange de dioxines pour détruire le couvert végétal et observer la progression de l'ennemi vers le sud.  Aujourd'hui encore, près de 50 ans après les faits, des enfants naissent malformés parce que leurs parents vivent dans un environnement contaminé par la dioxine

A ce jour, 400000 victimes seraient recensées...

Source Six Pieds sur Terre

Quelle France en 2030 ? Vingt ans pour agir, vingt ans pour réagir. Pourquoi vingt ans ? Parce qu'il faut au moins ça pour espérer une modification visible du décor. Aussi parce que, au-delà de cette date, prévoir l'avenir relève du numéro de funambule téméraire, en sabots sur un fil à linge, une contrebasse à la main comme bâton d'équilibre...

Pour 2030 il faut s'attendre à +0,6 ou +0,8°C, un écart plus restreint qui permet aux études scientifiques d'établir des prévisions assez fiables en extrapolant les résultats acquis depuis les années 70. 

- Modification des saisons, de la chaleur et de la pluviométrie

- Faune et flore aux nouveaux équilibres, avec délocalisations obligatoires de nombreuses espèces

- Agriculture à revoir :  il pourrait devenir plus facile de produire un bon bordeaux dans les caves de Cherbourg plutôt qu'à Saint-Estèphe

- Nouvelle planification des vacances à la plage, la France et ses 5 500 km de côtes subissant de plein fouet les assauts des mers de la nouvelle vague.

Loin de plomber le moral, la lecture de « Quelle France en 2030 ? » donne un regain d'espoir, éveille l'esprit plutôt qu'il ne le pessimise. Ça donne une furieuse envie de se mettre au boulot. De se révolter contre soi-même...

Source Rue89

C'est ce que je me suis dit en me penchant sur la composition de « Secrets de Grand-Mère Poireaux, Oignons, Croûtons », un paquet contenant trois barrettes de soupe déshydratée vendu en supermarché...

« Le véritable secret de Grand-Mère, c'est qu'elle savait me faire aimer les légumes ! Elle me préparait souvent une recette que j'adorais :  elle choisissait ses plus beaux poireaux et elle les faisait cuire avec des oignons bien parfumés.

Elle laissait toujours des petits morceaux de poireau pour faire joli. Juste avant de servir la soupe, elle ajoutait rien que pour moi des petits croûtons grillés… mmmh, merci Grand-Mère ! »

Le « véritable secret » du potage de légumes de Mamie Knorr, en fait, c'est… 18% de légumes. Un rapide calcul et un peu de mauvais esprit permettent de déduire que 82% des ingrédients n'en sont donc pas. Mais alors, c'est quoi ?

Sucres, maltodextrine, glutamate, inosinate, guanylate de sodium…

De l'amidon, miam, comme pour redonner leur forme aux cols des chemises de son mari, dans sa casserole, Mamie Knorr a mis plein d'amidon, plus que de légumes d'ailleurs, puisque c'est le premier ingrédient entrant dans la composition. Est-ce de l'amidon de maïs, de blé, de pomme de terre, d'autre chose ? Arrêtez d'être curieux comme ça, faites confiance à Grand-Mère.

Des sucres, comment ça, chez vous, on ne met pas de sucre dans la soupe ? Et pourquoi non ? Pourquoi on ne mettrait pas du sirop de glucose, et un peu de lactose, et une touche de glucose pour finir, hein ?

On nappe d'un soupçon de maltodextrine (si la police vous demande, dites que c'est un assemblage de sucres obtenus par hydrolyse de l'amidon, lui-même un glucide complexe), au pouvoir d'ailleurs assez peu sucrant, et le compte est bon.

Si vous ne versez pas de sucre dans votre soupe maison, cela dit, il y a peut-être une raison :  c'est que vous y ajoutez nettement moins de sel que les fabricants de soupe industriels. Le sel a une double fonction bien pratique :  conservateur efficace, il permet aussi de relever le goût. Le tout, à prix mini.

Des exhausteurs de goût :  glutamate, inosinate et guanylate de sodium, tels les Pieds Nickelés, sont ici en bande. Que viennent-ils faire ? Exhauster le goût, on vous dit. Car s'il fallait compter sur les 14% de poireaux et les 4% d'oignons déshydratés pour faire le boulot, on serait mal. Pas vrai, Mamie ?

Du E101 pour finir...

De l'huile végétale. De quoi ? De tournesol ? D'olive ? De soja ? De maïs ? De palme ? De coprah, peut-être ? On n'en saura pas plus. Sûrement parce qu'on n'a pas été sage, et que si on veut davantage d'informations, on n'a qu'à écrire à Knorr « chez » Unilever France (ils vivent en coloc ?), 23 rue François Jacob, à Rueil-Malmaison.

C'est bien dommage, parce que les propriétés nutritionnelles des différentes huiles végétales n'ont rien à voir les unes avec les autres. Le ratio Omega 3/Omega 6, par exemple, est mauvais dans l'huile de palme ou de tournesol, et bien meilleur dans celle d'olive. Or un bon ratio (un Omega 3 pour cinq Omega 6) permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, par exemple.

Ah, encore une chose :  de l'huile végétale, on ne saura pas non plus si elle a été hydrogénée ou non. L'hydrogéner, c'est-à-dire rajouter des atomes d'hydrogène sur la chaîne que constitue le lipide, c'est rendre l'huile plus stable, donc plus pratique à travailler dans une usine, mais aussi beaucoup plus dangereuse si le processus s'accompagne d'une production d'acides gras « trans », ces bombes à retardement interdites au Canada et au Danemark parce que mauvaises pour la santé.

Un peu de colorant pour finir, du E101, pour être précis. Là, Mamie Knorr est facétieuse, car elle a trouvé un moyen de nous faire ingérer des vitamines. E101, encore nommé riboflavine, n'est autre que la vitamine B2, qui colore en jaune. Des vitamines dans seulement 18% de légumes en poudre…

Trop fort, Knorr !

Source Rue89 /  « Les dessous de l'assiette »

Tous les chasseurs ne sont pas des viandards ? Difficile à croire au vu de cette image. Ces deux chasseurs a payé 7500€ pour abattre à coup sûr et sans risque un des derniers ours de Sibérie.

Réveillés de leur hibernation par les chiens, les plantigrades sont alors massacrés dès qu'ils sortent leur mufle engourdi de leur tanière. Et, pour 6000€ de plus, le boucher qui tient le fusil pourra emporter sa fourrure.

Un trophée pitoyable dont il pourra cependant se vanter en taisant les conditions dans lesquelles il l'a obtenu, puisque ce type de chasse - particulièrement cruel et ne laissant aucune chance à l'animal - est en théorie prohibé...

Quelle est la différence entre le bon et le mauvais chasseur déjà...?

Source Le Figaro

En gardant à l'esprit quelques principes de base, il est facile de réduire significativement sa consommation de carburant et … la pollution automobile...

- Un sous-gonflage de 20% de vos pneus entraîne une surconsommation de 4% de carburant. Vérifiez régulièrement leur pression !

- Avec un filtre à huile et des bougies encrassées, c'est 7% de consommation supplémentaire pour votre véhicule. N'oubliez pas sa vidange (en général tout les 20 000 Km) !

- Ne roulez pas avec les fenêtres ou le toit ouverts, ils réduisent l'efficacité aérodynamique de votre véhicule, et entraînent une surconsommation de 3% à 5%, selon votre vitesse.

- Attention également à ne pas mettre trop souvent en marche la climatisation de votre voiture; elle augmente de 10% sa consommation !

- Utilisez le frein moteur dans les descentes. La consommation d'essence sera quasi- stoppée avec l'arrêt de l'injection.

- Enfin, ne laissez pas tourner votre moteur lors des petits arrêts (courses à la boulangerie, arrêt à la pharmacie). Un moteur déjà chaud consomme de toute façon moins au redémarrage...

Bonne route !